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Detailansicht von Eintrag Nr.: 2943
Titel: Pilze zubereiten
Beschreibung: Pilze sind in Deutschland recht beliebte Nahrungsmittel und es gibt unzählige Rezepte, in denen die verschiedensten Speisepilze verwendet werden. Einer der begehrtesten Pilze sind die Steinpilze, die zu den verschiedensten Gerichten passen und oftmals auch in Essig und Öl eingelegt werden. Steinpilze kann man kochen, braten und auch backen, wobei man sie jedoch nicht roh verzehren sollte, da sie kolikartige Magenschmerzen hervorrufen können. In Deutschland stehen Steinpilze unter Naturschutz, weshalb der Handel mit gesammelten Steinpilzen verboten ist. Ein weiterer sehr beliebter Speisepilz ist der Austernpilz, der in großen Mengen kultiviert wird. Er gehört neben dem Kulturchampignon und dem Shiitake zu den wichtigsten Kulturpilzen. Begibt man sich in den Wald, um selbst Pilze zu sammeln, ist es enorm wichtig, sich gut auszukennen. Es gibt eine Vielzahl von Pilzen die sehr giftig sind, bestens Beispiel hierfür ist der Fliegenpilz. Während man viele giftige Pilze gut von ungiftigen unterscheiden kann, ist eine Unterscheidung bei anderen wiederum etwas schwerer.
Seiten URL: http://www.pilze-sammeln.com
Ort / PLZ: Garbsen / 30823
Bundesland: Bitte auswählen
Land: Deutschland
Eingetragen am: 2008-02-13
Kategorie: Essen & Trinken
Eintragsart: Standarteintrag
Anzahl der verwendeten Zeichen in Beschreibung: 1077
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